ストリングスホテル東京インターコンチネンタルで実現するオリジナルウエディング

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レストランから届く極上のウエディングメニュー

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのウェディングでは、レストランと同じクオリティのお料理を召し上がって頂きたいので、フレンチフュージョン「THE DINING」、中国料理「CHINA SHADOW」の両レストランでご提供しているお料理をそれぞれのキッチンからお届けしています。プランのメニューだけではなく、お二人の希望に沿った特別メニューもご用意。レストランウェディングと同様の形でご提供させていただきます。


FRENCH FUSION


フレンチフュージョンとは、本格フランス料理をベースに地中海料理、イタリアン、アジアンテイストを融合した伝統と独創性が織り成すお料理のことです。彩豊かな旬の素材を活かしつつ、南仏の香りが漂う独創的なフレンチをお楽しみください。


CHINESE

中国四千年の伝統的な技と味付けを基にして「香り」「味」「色彩」「盛り付け」「食感」を感性豊かに伝える本格中国料理を用意しました。
広東料理をベースに、北京・上海・四川を取り入れた、伝統と今を伝えるお料理となっております。中国各地方の伝統料理やテイストを織り交ぜつつ、食材のうまみを存分に活かした味付けは、古くから中国にある“衣食同源”という考えに則り、体に染み渡ります。



スタイル
着席

料理

フレンチフュ−ジョン、中華料理 フルコース ¥15,000〜

ドリンク

¥4,800〜
ケーキ オリジナル生ケーキ ¥1,200(お一人様)

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